Desde que o jornalista e apresentador Zeca Camargo escreveu sua coluna à Folha de São Paulo falando sobre restaurantes e a arte de cobrar caro pra fazer comida simples porém ...
Cut Food Photography
Eu ADORO esses projetos fotográficos inusitados. Mesmo os inúteis, como esse, da fotógrafa novaiorquina Beth Galton. Ela se juntou à estilista de alimentos (WTF?!) Charlotte Omnes, e juntas, substituíram o líquido de alguns alimentos por gelatina com o objetivo de realizar cortes perfeitos e descobrir como era o interior destes. O resultado é uma curiosa [...]
Zena Caffè, os sabores da ligúria nos Jardins de São Paulo
Que eu sou um compartilhador de fotos de comida não é segredo pra ninguém. Mas muita gente acha que por compartilhar as fotos do que eu como, sobra pouco tempo pra desejar a comida alheia. Isso é um equívoco. As vezes estou em um restaurante comendo algo muito bom e dando uma “folheada” no Instagram [...]
Restaurante do Tonho, comida boa com as bênçãos da Nossa Senhora da Piedade
O município de Governador Celso Ramos é um refúgio. Poucos sabem, mas a pouco menos de 50km do centro de Florianópolis, uma pequena cidade cuja economia é movimentada pela pesca possui 23 lindas praias e quase todas elas ainda não sofreram fortes mudanças de balneabilidade após a chegada maciça de moradores e veranistas. Os roteiros [...]
Capim Santo: brasileiríssimo, aconchegante e muito saboroso
Desde guri sou aficcionado por aviões. Dispenso a aviação militar, mas meu Jumbo Jet, brinquedo que ganhei aos ainda incompletos dez anos de idade fizeram ser um apaixonado pela aviação civil. De lá pra cá li e assisti muitas coisas sobre aeronaves, joguei simuladores de vôo mas por um motivo ou outro a vida quis [...]
#FoodShareFilter Se vai compartilhar sua comida, compartilhe de verdade
Você já notou que as melhores ideias são as mais simples? Quem me deu essa dica foi o Neo. #FoodShareFilter é o primeiro filtro solidário do Instagram. O que ele faz? Quando você compartilha sua comida, ele compartilha comida de verdade em projetos sociais. Isso, assim mesmo. Você baixa o aplicativo, faz a foto, aplica [...]
Galeto da Mamma, o melhor da cozinha ítalo-riograndense em Floripa
Dos tradicionais. Não costumo falar dos tradicionais. Todo mundo já os conhece. Todo mundo não, já dizia um amigo que tudo é muita coisa, mas muita gente sabe dos restaurantes que estão há 20, 30 anos com as portas abertas oferecendo comida boa. E talvez seja um erro meu pensar assim, porque nunca fiz um [...]
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