Bebidas

Abraços sabor chocolate

chocolate

Chocolate Love

Ontem fez um frio delicioso em Floripa e, como boa gorda amante do inverno, já me animei para um belo chocolate quente, um café especial… depois do trabalho, saí com os amigos procurando por um.

Resolvemos jantar primeiro e quando chegamos no objeto do meu desejo, as portas estavam fechando. Misto de frustração e raivinha, porque acho que shopping centers poderiam ter horários melhores, estendidos. Se alguns supermercados, cinemas e redes de fast food o fazem, serviços como cafés poderiam seguir o exemplo. Muitas vezes, nossos horários de trabalho se estendem e, com isso, acabamos ficando sem opções para jantar ou simplesmente sentar e bater um papo com uma xícara de café, chá ou chocolate quente. Não sei se é uma questão cultural, má vontade, se é algo legal, mas, em tempos nos quais somos obrigados a nos enfurnar em shoppings em troca de alguma segurança, há de se pensar nessas futilidades nisso também.

Mas, voltando ao eixo da terra e da conversa,

eu tenho uma relação muito afetuosa com chocolate quente. Acredito mesmo que a bebida é um verdadeiro abraço, chega a ser terapêutico. Domingos solitários, corações meio carentes ou mesmo na confraternização, no estar junto à toa, uma das coisas que mais gosto de fazer é preparar um gostoso chocolate quente. Como eu tenho boas lembranças com uma xícara nas mãos…

Como eu disse ali em cima, as portas da Kopenhagen já estavam fechando quando chegamos, e decidi eu mesma preparar um chocolate quente pra fechar a noite com os amigos.

Encorpado, romântico e cheio de carinho.

Essa é a minha receita. Compartilho-a aqui.
E para cada xícara de abraço, eu uso:

* uma xícara de leite fervente
* duas colheres bem cheias de leite em pó
* duas colheres bem cheias de chocolate em pó {eu gosto deste}
* um belo pedaço de chocolate amargo
* chantilly {opcional}
* um pau de canela {opcional}

Que são utilizados da seguinte maneira:

* junto o leite em pó e o chocolate em pó.
* derramo o leite fervendo e misturo bem, até dissolver completamente os pós. ele já começa a ficar encorpado.
* se o chantilly for utilizado, essa é a hora de colocá-lo a gosto.
* finalizo jogando o chocolate amargo para derreter naturalmente e o pau de canela, caso queira um sabor extra.

Faz frio onde você está? Recomendo.
Vai encontrar os amigos? Recomendo.
Está melancólico? Recomendo.

E você? Me recomenda um café, um chocolate, chá ou outra bebida da sua preferência?

Aos amigos, os abraços e a agradável companhia: @fabicercal @becher @tiagomx

P.S. Não fiz fotos do meu chocolate e esta que ilustra o post vem desse espetáculo de flickr aqui, ó.

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10 Comentários

  • Responder
    Marcos Molina
    8 de abril de 2011 at 12:40 pm

    Irei tentar fazer, quando chegar o Sr Inverno! ( esse lindo ) :p~~~~~
    Babei pela receita!

  • Responder
    Daniel Becher
    9 de abril de 2011 at 11:32 am

    O seu chocolate quente estava delicioso, assim como a companhia 🙂

    PS: eu tenho fotos dele, mas seria um merchan danado por causa da caneca 😛

  • Responder
    Marcos Molina
    9 de abril de 2011 at 12:40 pm

    Merchan? E daí? Posta aí Becher! Quero ver se ficou bom mesmo =P

  • Responder
    Thata
    9 de abril de 2011 at 1:13 pm

    Retirando o tema do post quefoi bem colocado e conveniete, visto que o inverno se aproxima e como o corpo consome mais calorias para manter a temperatura, a tendencia e comer mais e alimentos caloricos…

    Pessimo foi sua observaçao a respeito do shopping, aquelas pessoas trabalham de dom a dom, sem feriados ou fins de semana….e nunca cumprem o horario de seis hrs, geralmente trabalham por mais horas sem receber hora extra, o que os deixa mais frustados…sendo q todos tem familias e assim como VOCE quis se divertir, eles tbm querem ter o direito de descansar…Afinal de contas quem le seu post e avalia, tem a sensaçao d que vc acha q o seu delicioso e indispensavel chocolate e feito por maquinas e nao por seres humanos….

    Quer choolate a meia noite??va fazer…Afinal de contas assim como vc estende seus horario de trabalho algumas vezes, eles estendem quase que diariamente!!!!!

    P.S nunca mais volto a ler esse blog

    • Responder
      ascatia
      10 de abril de 2011 at 8:12 pm

      Então, começamos por onde? Pelas aulas de português que você faltou? 😀
      Não, não vale a pena.

      Pois desconsidero totalmente a sua opinião a respeito do que eu disse acerca dos serviços do shopping porque, obviamente, foi de quem leu e não compreendeu o post. Desconsidero também porque, obviamente, você não faz a menor ideia de quem eu seja, do meu trabalho, das minhas causas e de uma série de outras coisas. Não, não perderei meu tempo com você.

      P.S. Esse blog agradece pelo seu P.S.

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