Nos arrabaldes da cidade há um grupo que se encontra periodicamente para cozinhar e experimentar as mais diversas gastronomias existentes na pacata Florianópolis. Composto por chefs, empresários do ramo e entusiastas da boa mesa, revezam entre seus próprios restaurantes ou suas próprias cozinhas e a cada encontro compartilham bons momentos, […]
Curso de Harmonização de Cervejas
Com toda a certeza você já deve ter visto ou participado algum jantar ou almoço de harmonização de vinhos. Isso porque a bebida combina muito bem com quase todos os tipos de comidas. Mas e a cerveja? Vejo um levante bastante grande de profissionais da área começando a mudar este […]