Eu tô aqui pra falar de pizzas? Sim. Tô aqui pra falar de comida boa? Sempre. Porém este não é um review. A Baggio já tem o seu review aqui. Mas hoje o recado é um pouco diferente. Ontem estive na Baggio Pizzaria e Focacceria a convite da casa que tinha intenção de divulgar duas coisas. … Ler mais
O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil. E você pode logo pensar, assim como eu pensei ao ler o resultado das pesquisas, que a primeira é a cerveja. O cafezinho só perde em terras tupiniquins para a água, o que não deixa de ser meio óbvio e redundante, já que para se … Ler mais
Ontem, 16 de dezembro, o restaurante Kanpai recebeu alguns convidados na sua casa do morro da Lagoa da Conceição para apresentar um preview do novo cardápio de alta gastronomia oriental. Blogueiros e jornalistas puderem conferir uma sequência de 7 pratos incluindo entradas, combinado premium, pratos quentes e sobremesa de novas combinações e temperos orientais com … Ler mais
Há algumas semanas eu falei aqui sobre o Food Park Presidente Kennedy. Gosto bastante do espaço e sou um frequentador assíduo pois além de ser um destes novos consumidores contumazes de comida de rua, acredito que muitas idéias boas e muitos cozinheiros espetaculares sairão deste movimento. É um jeito de comer diferente, ele é informal, … Ler mais
Foi uma noite de festa. Percebía-se o brilho nos olhos não só dos chefs e proprietários da simpática casa de massas artesanais da charmosa Lagoa da Conceição, mas de toda a equipe envolvida no evento. O Pellegrino Massas Artesanais apagava as velinhas do seu primeiro ano de vida abrilhantando ainda mais a Ilha da Magia … Ler mais
Se você é catarinense certamente já ouviu falar da rede de Supermercados Imperatriz, nome dado em homenagem à sua matriz no município de Santo Amaro da Imperatriz, região da grande Florianópolis onde a rede tem sua presença maciça. O “Impera”, como é comumente chamado aqui em Floripa, é um mercado que atende todos os públicos … Ler mais
A Academia da Cerveja, em Florianópolis, promove no dia 10 de Março o seu quarto evento de harmonização. O convidado da vez, Guilherme Schwinn, ou simplesmente @gastrobirra, que escreveu ontem um post aqui sobre o assunto, vai servir quatro pratos (uma entrada, dois pratos e uma sobremesa). Cada um deles harmoniza com uma cerveja diferente. … Ler mais
