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Risotto de Shitake e Gorgonzola

28 de março de 201223 de fevereiro de 2012 Por Daniel Becher

Eu nunca havia cozinhado com arroz arbóreo. Shame on me, eu sei, apesar de não ser como fazemos com arroz normal, deixar no fogo e ir assistir o jogo de futebol, não é um bicho de sete cabeças. Claro que para os mais perfeccionistas, acertar o ponto certo do risotto é uma tarefa de pura … Ler mais

Categorias Receitas, Risottos Tags arboreo, gorgonzola, risoto, risotto, shitake 1 Comentário
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