Meu Cantinho: o tradicional assado sempre melhor
Eu devia ter uns 6 ou 7 anos de idade quando fui ao Meu Cantinho pela…
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Branger, churrasco de patrão na Palhoça
Quem já teve a oportunidade de ouvir música gaúcha sabe o que quer dizer “churrasco de…
O sabor de um costelão 12 horas na Freio de Ouro
Amanhece o 20 de Setembro. Porto Alegre tem céu azul depois de uma semana onde as…
Parrilla Del Sur: assados com sabor e tradição uruguaia
Quem gosta de música e tradição gaúcha sabe quem foi Honeyde Bertussi. Se não o nome,…
Academia da Cerveja: casa nova, cardápio novo
Eu aprendi muito na Academia da Cerveja. E assim de primeiro momento pode parecer um trocadilho…
Picanha no sal grosso
Picanha é hipster. A picanha tá pro boi o que a helvetica tá pro design, embora…
Picanha ao avesso (ou picanha invertida) recheada
Ouvi falar muito dessa receita de picanha ao avesso. Programas de TV sendo citados, amigos, parentes…