Nós enviamos periodicamente e-mails exclusivos para nossos leitores com novidades sobre restaurantes e gastronomia em geral.
Temos uma novidade e espero que você goste, caro leitor. Ou seria espectador? No longínquo 2011 nós criamos o Kitchenlog, uma espécie de videolog onde a idéia era apresentar receitas práticas de uma forma diferente da que fazemos review. Ao invés do texto e de fotos, vídeos pra dinamizar e compartilhar de forma mais didática. Tivemos […]
Um tanto quanto cansado dos hambúrgueres convencionais fui pesquisar alguma forma diferente de fazer o prato. Recentemente havia comido um hamburguer de costela bovina e tinha gostado bastante. A costela é uma carne que muitos dizem ser dura, mas talvez seja mal preparada ou escolhida. Ela tende a ser uma carne macia se preparada com […]
São numerosas as histórias e lendas que explicam a “invenção” do pão de queijo, talvez a iguaria mineira mais expressiva e que esteja presente em uma quantidade maior de estabelecimentos comerciais e na mesa do brasileiro. Historiadores acreditam que foi no século XIX que este biscoito começou a ganhar forma (e fama). Digo biscoito porque […]
Primeiro: desculpem pelo post gigante. Eu juro que tento escrever tudo bem resumido, mas sempre fica enorme! Vamos lá… Um churrasco com menos pessoas do que o esperado e… 1kg de linguiça rolando na geladeira. O que fazer? Colocar a mão na massa. INGREDIENTES DA MASSA: peguei como base esta receita aqui. – […]