Salada de Macarrão

Pedi no Twitter ajuda de alguns seguidores amigos a decidirem o que eu iria fazer para o jantar. Estava com vontade de preparar algo mas cansado das mesmices de sempre. A Lu Monte, uma querida amiga com muito bom gosto pra tudo que envolve lifestyle, indicou uma salada de macarrão. Fui até o Google, peguei umas idéias de receitas já que existem vários tipos com vários modos de preparo diferentes, e fiz esta belezinha que vocês podem ver a seguir.

O sabor é tão gostoso quando a imagem

Ingredientes

  • 1 pacote (500g) de macarrão parafuso (fusili)
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1/2 limão
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão parafuso, al dent, nenhuma novidade até aqui.

Numa tijela você coloca a maionese, o atum ralado e o suco do limão. Coloque uma pitada de sal, misture bem e prove. Se tiver bom de sal, passamos para a próxima etapa.

Junte o macarrão nesse recipiente e então misture bem, devagarzito que é pra não esmagar o macarrão. Acrescente o creme de leite, tomate picado, cebola BEM picadinha e misture. Coloque as azeitonas e a salsinha na quantidade da sua preferência. Coloque na geladeira cerca de 20 minutos e voilá!

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O Autor
Profissional de T.I, foodie por hobbie, aprendiz de churrasqueiro e entusiasta das culinárias regionais.

Comentários 7

  1. Sara
    Resp.

    Adoro salada de macarrão. Para ficar mais colorida ainda, faço com parafuso tricolor. Tão bonito, tão gostoso.

    11 março, 2011
  2. Gabi Bondan
    Resp.

    Adoro esse tipo de ‘salada’, principalmente com churrasco (claro que aí sem o atum). Costumo chamar de ‘macarronese’ 🙂

    11 março, 2011
    • Daniel Becher
      Resp.

      Pois é, depois que ficou pronto eu pensei a mesma coisa Gabi: “Putz, é a “Macarronese” que a minha mãe faz!” hehehe

      11 março, 2011
  3. Andrey Martins lanhi
    Resp.

    Hum deu agua na boca, essa e uma otimamente receita pra uma sexta a noita 🙂

    11 março, 2011
    • Andrey Martins lanhi
      Resp.

      Odeio o corretor do iOs !!!!

      11 março, 2011
  4. Lu Monte
    Resp.

    Delícia!! Amo salada de macarrão com atum! Na ausência dele, faço apenas com muitos temperos, mas não fica tão gostosa. 🙂

    13 março, 2011

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