Massas/ Receitas

Salada de Macarrão

Pedi no Twitter ajuda de alguns seguidores amigos a decidirem o que eu iria fazer para o jantar. Estava com vontade de preparar algo mas cansado das mesmices de sempre. A Lu Monte, uma querida amiga com muito bom gosto pra tudo que envolve lifestyle, indicou uma salada de macarrão. Fui até o Google, peguei umas idéias de receitas já que existem vários tipos com vários modos de preparo diferentes, e fiz esta belezinha que vocês podem ver a seguir.

O sabor é tão gostoso quando a imagem

Ingredientes

  • 1 pacote (500g) de macarrão parafuso (fusili)
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1/2 limão
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão parafuso, al dent, nenhuma novidade até aqui.

Numa tijela você coloca a maionese, o atum ralado e o suco do limão. Coloque uma pitada de sal, misture bem e prove. Se tiver bom de sal, passamos para a próxima etapa.

Junte o macarrão nesse recipiente e então misture bem, devagarzito que é pra não esmagar o macarrão. Acrescente o creme de leite, tomate picado, cebola BEM picadinha e misture. Coloque as azeitonas e a salsinha na quantidade da sua preferência. Coloque na geladeira cerca de 20 minutos e voilá!

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7 Comentários

  • Responder
    Sara
    11 de março de 2011 at 10:49 am

    Adoro salada de macarrão. Para ficar mais colorida ainda, faço com parafuso tricolor. Tão bonito, tão gostoso.

  • Responder
    Gabi Bondan
    11 de março de 2011 at 10:50 am

    Adoro esse tipo de ‘salada’, principalmente com churrasco (claro que aí sem o atum). Costumo chamar de ‘macarronese’ 🙂

    • Responder
      Daniel Becher
      11 de março de 2011 at 12:16 pm

      Pois é, depois que ficou pronto eu pensei a mesma coisa Gabi: “Putz, é a “Macarronese” que a minha mãe faz!” hehehe

  • Responder
    Andrey Martins lanhi
    11 de março de 2011 at 2:10 pm

    Hum deu agua na boca, essa e uma otimamente receita pra uma sexta a noita 🙂

  • Responder
    Lu Monte
    13 de março de 2011 at 12:06 am

    Delícia!! Amo salada de macarrão com atum! Na ausência dele, faço apenas com muitos temperos, mas não fica tão gostosa. 🙂

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