Doce vício.

Glicose. Frutose. Sacarose. Maltose. Lactose. Dextrose. Amido. Se você olhar os rótulos dos alimentos que consome – todos eles, não apenas de sobremesas –  esses são os açúcares encontrados na grande maioria e que pertencem à classe de carboidratos. Sabendo que o açúcar está em tudo que comemos fica um pouco mais fácil entender porque … Ler mais

Dia Nacional de Combate à Hipertensão Arterial: como sua dieta influencia a PA

Eu sou hipertenso. Há quase três anos fiz uma bateria de exames e o meu cardiologista diagnosticava isso e não dá nem pra dizer que eu “estou” hipertenso, eu sou e muito provavelmente morrerei hipertenso. E há uma grande chance de eu morrer por causa ou influência da hipertensão severa. Receber essa informação aos 25 … Ler mais

5 alimentos mais saudáveis pra curtir uma fossa

Não só a TPM, que causa um turbilhão de descompensações hormonais na mulher causando efeitos colaterais fortíssimos em seu organismo, mas também a tristeza de uma simples fossa é um grande indício de que o seu organismo está precisando de um pouco de serotonina. Serotonina é um neurotransmissor que cuida, dentre outras funções, o seu … Ler mais

Jimmy Dohert entra na guerra da alimentação “duvidosa”

Dia destes o Veber escreveu aqui sobre a revolução da comida e na cozinha, tema abordado pelo famoso chef Jamie Oliver. É amigo dele o cara que quero apresentar hoje e está junto nesta guerra contra a alimentação pobre ou enganosa. Que seja só pra mostrar o “como é feito”. Estava dando aquela zapeada básica … Ler mais