Isso eu como em casa – Carnes bovinas Outro subtítulo que define, para quem domina a arte de churrasquear otimizada, o restante do post. Mas é um tutorial, pressuponho que você o lê para aprender, então partilho os conhecimentos necessários para que na hora H, aquele momento em que o […]
Otimizando sua ida a Churrascaria – Parte III
Este post faz parte de uma série que fiz no meu blog antigo. É uma brincadeira, cagação de regra barata mas que eu sigo religiosamente quando o assunto é degustar um churrasco. Cerveja não combina com rodízio de carnes! Se você está churrasqueando num domingão qualquer em sua casa, com […]
Otimizando sua ida a Churrascaria – Parte II
Este post faz parte de uma série que fiz no meu blog antigo. É uma brincadeira, cagação de regra barata mas que eu sigo religiosamente quando o assunto é degustar um churrasco. Você não está num bandeijão O subtítulo da segunda parte do tutorial deveria, por si só, dizer tudo. […]
Lagoa Restaurante – onde comer frutos do mar em Floripa sem gastar muito
Quem mora em cidade turística concorda com esta assertiva: nós somos guia turísticos dos amigos. Mesmo quando não os ciceroneamos somos muitas vezes consultados e perguntas como “onde comer bem na cidade?” e “conhece algum hotel barato perto da praia?” são corriqueiras. Mas quem vive em Florianópolis, por exemplo, uma […]
Osanai Sushi e Sashimi – quantidade e preço bom
Recebi hoje o convite de dois amigos pra visitar um restaurante de comida oriental em Coqueiros, Florianópolis. A Via Gastronômica está cada vez mais democrática com as culinárias diversificadas e perdendo a cara de só ter comida açoriana. Sushi era o nosso alvo e então fomos até o Osanai Sushi […]
Comer bem é uma arte, e não precisa ser caro
Sempre tive vontade de catalogar os lugares onde passo – e como. Gosto de experimentar gostos, temperos, toques de cozinheiros e compartilhar feedbacks com amigos e conhecidos. O Everton também. Numa condição normal, nós fazemos no mímimo três refeições por dia. Levando-se em consideração que entre o preparo, colocar a […]