Daniel Becher 
Muito manezinho nascido e criado jura de pés juntos que a figueira é a árvore-símbolo da cidade de Florianópolis. Não é. Uma rápida pesquisa nas internês, caso seu colégio tenha ignorado este detalhe importantíssimo na sua formação, nos revela que a árvore de Floripa é o garapuvú. Mas bem que poderia ser a figueira. Não … Ler mais
Em Abril de 2011 eu fiz um post chamado TOP 5 Melhores Sushis de Florianópolis. Ainda iniciante na arte de comer um bom sushi elegi as 5 melhores casas dentro as opções que eu conhecia e tinha acesso na época. De lá pra cá tive a oportunidade de conhecer outros lugares, experimentar novos sabores e … Ler mais
Quando tive a idéia de conhecer o Sushi Roots da Barra da Lagoa fiquei em dúvida. Já havia conhecido a filial do Canto dos Araçás e achado um tanto quanto normal. Nem ruim nem extraordinário. Bom. Apenas bom. Mas como lembrei que alguns leitores indicaram a casa e fizeram questão de salientar que se referiam à … Ler mais
Eu tenho muita simpatia por Rancho Queimado. Desde que fui lá a primeira vez em busca de um restaurante de comida tropeira coloquei a pacata e bonita cidade de pouco menos de 3 mil habitantes na lista de possíveis lugares ideais para morar. Se um dia tivermos banda larga de boa qualidade por lá, faço … Ler mais
Recentemente anunciei aqui no blog que fechamos uma parceria com o RICMais, o portal colaborativo e agregador de conteúdo de dos veículos de comunicação do Grupo RIC (RIC Record, Notícias do Dia, Record News etc), onde fornecemos conteúdo sobre gastronomia. Essa parceria rendeu algnus frutos e um deles, que eu tenho o prazer de compartilhar … Ler mais
Gosto de comida de boteco. Não é daquelas comidas que você sai somente para degustá-la, as vezes ela nem é suficiente pra matar a fome, ela geralmente acompanha uma bebida, uma boa conversa ou alguns ressábios. Como diz um índio xucro da Forquilinha, é “pra salgar a palavra”. O Chiquinho é um cara bom de prosa. … Ler mais
Desde o dia primeiro de janeiro estou engajado no projeto #365Comidas. Trata-se de uma publicação diária de fotos de comida que pretende durar até o dia 31 de dezembro, mostrando o que eu como, uma vez por dia, através do Instagram e do Tumblr onde centralizo as fotos. Fiz isso inspirado no projeto do amigo Nick … Ler mais
