Como transformar o seu restaurante/bar/café num wifi zone

Como eu já falei anteriormente é inadmissível em pleno século XXI você não ter wifi disponível e livre no seu estabelecimento. Então aqui vou fazer uma breve explanação do que você vai investir pra transformar o seu restaurante, bar, café, botequim ou lanchonete prontos para o século vigente. Eu começo listando as vantagens de se … Ler mais

Como enrolar o spaghetti no garfo de forma precisa e prática

Bob Balow tinha tudo pra ser um pacato cidadão americano em busca da sua vida de classe média engordando numa cadeira-do-papai vendo a descendência aumentar enquanto assistia as bobagens do David Letterman e bebericava uma cerveja. Engenheiro Mecânico, Bob trabalhou durante trinta e quatro anos na Accu-Temp, uma empresa que fabrica fogões e fornos industriais … Ler mais

Como escolher uma boa costela no açougue

O meu amigo Everton Veber fez um post aqui mostrando sua receita de Costela Assada no forno com Purê de Batatas e levantou a bola pra que eu escrevesse algo sobre como escolher uma boa costela. É míster afirmar que a maioria das dicas que aprendi frequentando açougues nos últimos anos não valem só para … Ler mais

A origem dos alimentos

Eu desconfio muito da palavra “invenção”. Muitas coisas na história da existência, desde que o mundo é mundo, não foram inventadas, mas somente notadas. Até a palavra descoberta me causa algum tipo de repugnância, mas ela se encaixa nestes casos. Exemplos não faltam, poderia citar aqui Isaac Newton que “descobriu” o que já existia, a … Ler mais

Pesquisa do Comideria

Olá people, estamos fazendo uma pesquisa com os nossos leitores para conhecê-los, saber dos seus hábitos sobre alimentação e meio que traçar alguns perfis de consumo. A idéia é desenvolver nosso primeiro e famigerado media kit e de alguma forma nos servir de norte para que possamos rever nosso conteúdo, ter um feedback do que … Ler mais

Kitkat is back

O ano é 1994. Muitas coisas diferentes aconteceram. O Brasil vinha de uma ferida política causada por corrupção, impeachment de Collor, inflação batendo na estratosfera, Itamar Franco cria o plano Real e relança o Fusca, perdemos um herói do automobilismo mas ganhamos uma copa mundial de futebol, Lula perdeu mais uma eleição, a Internet começa … Ler mais