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Sobremesas

Zuccotto de Panetone

Florença é uma cidade bonita. Não a conheço, apenas a vejo por fotos. Principalmente as que o Ricardo, um cara bacana que se fez amigo nos últimos tempos e com quem dividi uma casa e foi morar na Toscana em busca de aprendizado, compartilha nas redes sociais. O Ricardo é daqueles caras que tu não […]

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Mousse de chocolate com base de doce de leite

Doce não é muito a minha praia. Adoro comê-los (tem gente que não, ué) mas prepará-los é algo que nem me arrisco. Pra fazer doces você precisa ter mãos pra isso, é como um dom. Você não escolhe fazer doces aos vinte e sete anos assistindo um curso no SENAC, você simplesmente nasceu com esse […]

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Dia do Sorvete e receita de Sorvete com Bacon

Hoje, 23 de setembro, é comemorado o dia do Sorvete. É uma data instituída pela ABIS (Associação Brasileira de Indústrias de Sorvete) para comemorar a chegada da primavera e, com ela, a metade do ano mais quente no hemisfério sul onde o consumo da iguaria a base de gordura congelada tem seu ápice.   Diz […]

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