Campo Alegre é uma cidade com uma pequena população que passa pouco dos 10 mil habitantes. Sua colonização está intimamente relacionada com as terras da princesa Dona Francisca, irmã do Imperador Dom Pedro II, que ganhou como dote no seu casamento com o príncipe de Joinville. A Serra Dona Francisca, mais precisamente a SC-301, foi … Ler mais
Fiquei bastante impressionado ao chegar no Bernino. Primeiro porque o lugar em que está instalado é muito bonito e tem um conceito bacana. O Passeio Pedra Branca é um shopping a céu aberto com um mix de variedade comercial grande, onde você pode aliar um passeio com a família, gastronomia, compras e cultura, já que … Ler mais
Se existe um prato (e se ele pode ser considerado um prato) que eu gosto é o churrasco. Apesar de ter dado um bom enfoque na culinária japonesa aqui no blog no último ano, é pelo bom e velho assado gaúcho que eu perco os pudores e libero os mais primitivos instintos na hora de … Ler mais
Duas semanas antes da abertura do novo restaurante que compõe a via gastronômica de Coqueiros chegaram muitas mensagens na inbox da fanpage do Comideria. Mensagem do tipo “vocês vão abrir um restaurante?” Gente conhecida, seguidores que comecei a conversar naquele momento, muita gente mesmo. Por pouco não tive que contratar o Davi pra fazer um … Ler mais
Antes de mais nada, já começo dizendo que, por conta do creme azedo que experimentei ontem, também estou um pouco azedo: comida mexicana é o caralho. Florianópolis não tem comida mexicana porra nenhuma. OK? O que chega por aqui é o que se conhece internacionalmente por cozinha Tex-Mex que é o que a evolução da … Ler mais
Desde a primeira vez que vim a Ribeirão Preto o nome de um estabelecimento me chamou bastante a atenção: Bar do Epicurista. Epicurista é aquele que segue ou se identifica com o pensamento de Epicuro, filósofo grego que viveu de 341 a 270 AC; na definição da própria casa “é a pessoa que é dada … Ler mais
Muita gente me pergunta como se pronuncia meu nome. Eu assino e falo Becher, assim como se escreve. Meu pai, uma geração mais próxima de entender o que realmente ocorre com meu nome, fica doido quando me vê falando assim, e bate o pé que pronuncia-se Becker e ponto final. Pouco sabemos da história desse … Ler mais
