As temperaturas começam a cair no Estado, o outono que logo mostrou suas garras com vento-Sul é prenúncio de que o inverno deve ser brabo. Quando isso acontece não tem pra onde correr senão encará-lo de frente e aproveitar as coisas boas que as estações de frio trazem pra nós. Subir […]
O almoço caseiro e saudável da Aninha Comas
Duas semanas e meia de amor com a gastronomia de Porto Alegre. Costumo publicar os reviews com a mesma ordem cronológica que visito os lugares, então isso quer dizer que que ainda tenha mais um ou dois reviews por fazer na minha última e mais demorada visita à capital gaúcha, […]
O campo invade o shopping com o Divino Fogão
O filósofo Mário Sérgio Cortella, conhecido na Internet por ter suas palestras publicadas no Youtube, nos atenta para um fenômeno interessante que já é comum na sociedade e passa despercebido, mas se analisado friamente nos toca pelo absurdo. A nossa maior loucura, diz ele, é que “no início do século […]
Horta caseira: como fazer, dicas e cuidados
Há quem prefira comprar temperos já prontos no mercado. Não entro na questão de sabor e qualidade, embora teríamos um post bem grande a ser escrito. Outros gostam dos temperos frescos, mas também preferem comprar na seção de horti-fruti de um supermercado, dá menos trabalho, é prático (really?), poupa tempo […]