Eu tenho muita simpatia por Rancho Queimado. Desde que fui lá a primeira vez em busca de um restaurante de comida tropeira coloquei a pacata e bonita cidade de pouco menos de 3 mil habitantes na lista de possíveis lugares ideais para morar. Se um dia tivermos banda larga de boa qualidade por lá, faço … Ler mais
Recentemente anunciei aqui no blog que fechamos uma parceria com o RICMais, o portal colaborativo e agregador de conteúdo de dos veículos de comunicação do Grupo RIC (RIC Record, Notícias do Dia, Record News etc), onde fornecemos conteúdo sobre gastronomia. Essa parceria rendeu algnus frutos e um deles, que eu tenho o prazer de compartilhar … Ler mais
Gosto de comida de boteco. Não é daquelas comidas que você sai somente para degustá-la, as vezes ela nem é suficiente pra matar a fome, ela geralmente acompanha uma bebida, uma boa conversa ou alguns ressábios. Como diz um índio xucro da Forquilinha, é “pra salgar a palavra”. O Chiquinho é um cara bom de prosa. … Ler mais
Desde o dia primeiro de janeiro estou engajado no projeto #365Comidas. Trata-se de uma publicação diária de fotos de comida que pretende durar até o dia 31 de dezembro, mostrando o que eu como, uma vez por dia, através do Instagram e do Tumblr onde centralizo as fotos. Fiz isso inspirado no projeto do amigo Nick … Ler mais
Se você me acampanha no Twitter ou aqui mesmo no blog sabe que eu pouco como pizza. Nada tenho contra ela, pelo contrário, só que como dizem lá em Biguaçú “a gente vai ficando velho, perdendo a força e ganhando em cismas”. E eu ando cismado com as pizzas que venho comendo. Uma massa ruim, … Ler mais
E aí, como foi o Natal de vocês? Tudo tranquilinho? Que bom. Então, no último domingo enquanto a cidade fervia de gente chegando e saindo para a festa cristã mais aguardada do ano, eu tentava me esquivar do stress que é morar na Ilha de Santa Catarina no verão, e com feriadão ainda por cima. … Ler mais
Ladino. Diz o dicionário daquele que tem astúcia. La.di.no, só os astutos sabem separá-lo silabicamente. É um adjetivo, já notaram os espertos. E os ladinos. “Tu és ladino!“, dizia minha avó, quando eu tinha alguma atitude de esperteza, tanto para elogios como admoestação. Que Deus a tenha! eu não acredito n’Ele, mas ela acreditava, e … Ler mais
