Costelaria da Serra: uma boa costela em Rancho Queimado
As temperaturas começam a cair no Estado, o outono que logo mostrou suas garras com vento-Sul…
Tag: carreteiro
Kitchenlog – Arroz Carreteiro
Contar a história do Arroz Carreteiro é remontar um quebra-cabeça de um bom pedaço da culinária…
Pão-por-Deus: o melhor buffet de sopas está de volta!
Das expressões culturais e artísticas que os colonizadores açorianos nos deixaram, o Pão por Deus é…
Costelaria Ponta d’Agulha, uma boa costela pra receber amigos
Uma das maiores demonstrações de afeto que alguém pode fazer por outra pessoa é cozinhar pra…
Casa da Itinga, comida simples e bem feita por Vitor Gomes
Estamos numa fase de refazer o simples. Vejo esse movimento começando a ganhar força aqui em…
Almuerzo executivo no Media Luna
O dia 20 de setembro é uma data especial para os gaúchos. Isso porque no ano…
Galpão Tropeiro: a pura cepa da culinária serrana
Teófilo Schutz era Patrão de Tropa, suas tropeadas traziam o gado de Lages até Taquaras (distrito…