Autor: Daniel Becher

Profissional de T.I, foodie por hobbie, aprendiz de churrasqueiro e entusiasta das culinárias regionais.

Molhos

OK, eu que inventei isso de las yerbas del diablo. Mas eu queria dar um tom…

Gosto de carne ovina. Não é a preferida mas está no TOP 5. E é um…

Geral

Quando um empreendedor vai tirar do papel o seu projeto de restaurante, bar, lanchonete ou uma…

Massas

Pedi no Twitter ajuda de alguns seguidores amigos a decidirem o que eu iria fazer para…

Carnes

Ouvi falar muito dessa receita de picanha ao avesso. Programas de TV sendo citados, amigos, parentes…

Massas

Eu sou um péssimo culinarista. Sou bom comedor, mas ainda me falta paciência e tato pra…

Pra quem é cozinheiro de primeira viagem como eu, contar o tempo do preparo as vezes…