Recanto dos Brunidores: polindo pedras e paladares
Fico entusiasmado quando um restaurante tem história pra contar. Não bastasse até pouco tempo o Recanto…
A culinária contemporânea do Bistrô Santa Marta
É quase impossível passar pela estrada geral do Canto da Lagoa e não perceber uma casa…
Costelaria Ponta d’Agulha, uma boa costela pra receber amigos
Uma das maiores demonstrações de afeto que alguém pode fazer por outra pessoa é cozinhar pra…
Receita de Moqueca de Peixe
Fazendo o review da Cantina Sangiovese citei Jorge Amado e a Moqueca de Siri Mole da…
Conhecendo o Siri Mole na Cantina Sangiovese
Jorge Amado nasceu em Itabuna, na Bahia, mas aos 2 anos de idade mudou-se com a…
Madalosso, o maior restaurante da América Latina
Curitiba é uma cidade simpática. Há tempos visito a cidade que é referência em gastronomia e…
Quiche de Alho Poró e Queijo Grana Padano
Começo esse post com uma dúvida: a quiche ou o quiche? Tento resgatar nos mais longínquos…