Eu devia ter uns 6 ou 7 anos de idade quando fui ao Meu Cantinho pela primeira vez. Lembro-me vagamente de andar pelas ruas do Kobrasol, de mãos dadas com meus pais. Era um ritual sagrado aos domingos irmos almoçar naquela churrascaria. Naquela época as mesas eram forradas com papel […]
20 de Setembro: onde comemorar o Dia do Gaúcho em Floripa
Amanhã, dia 20 de Setembro, a Revolução Farroupilha completa 178 anos. Há quase dois séculos um grupo de aproximadamente 400 farroupilhas ficaram de tocaia embaixo da Ponte do Azenha e abriram fogo contra os imperiais, vencendo então a primeira batalha da Guerra dos Farrapos e tomando a capital Porto Alegre. […]
Sabor da Costa: passeio de barco, excelente vista e comida boa
Conhecer a Costa da Lagoa é uma experiência incrível. Senti-me como um turista da minha própria cidade, explorando um lugar desconhecido, muito distante, mas que fica a menos de 30 minutos da minha casa. A Costa da Lagoa é uma região onde o visitante só pode chegar por barco: seja […]
Sunset Monte Agudo: degustando vinhos e amizades ao por do sol
Dizem que o vinho é um dos instrumentos sociais mais potentes que existem. Não saberia filosofar em cima disso, além de um bebedor muito esporádico, conheço pouco das Viti viniferas e de seus preparos. Não sei analisar a diferença entre eles e me limito a diferenciá-los por “rótulo bacana” e […]
Kraftwerk Restaurant: comida boa, estrela merecida!
O estado de Santa Catarina não tem muitos representantes no guia de restaurantes da Quatro Rodas de 2013. São somente sete os esteios catarinenses num dos maiores referenciais de boa comida do país. Dois em Balneário Camboriú, um em Nova Veneza, outro em Blumenau, mais um em Penha, um sexto […]
Restaurante do Loro: churrasco na casa do proprietário
Nos últimos anos o antirrestaurante, ou restaurante secreto, ou ainda puertas cerradas, como é conhecido nos países vizinhos, vêm ganhando destaque pelo jeito informal porém delicioso de fazer comida. Basicamente consiste em o cozinheiro abrir as portas da sua própria casa e no aconchego do seu lar executar um serviço […]
Temakin Temakeria: desperdício brochante
Desperdício. Essa foi a grande palavra da noite da última terça-feira. Desperdicei tempo, joguei dinheiro fora e a matéria prima que foi feita a comida poderia ter sido muito melhor aproveitada. Não costumo fazer posts totalmente negativos de restaurantes. Quando visito um lugar que não teve sequer um mérito importante […]