Sushi Maru: Barreiros agora tem comida japonesa
Moro num município satélite de uma região metropolitana que até pouco menos de cinco anos ainda…
Costela em tiras no shoyu
Numa casa ideal eu teria um galpão. E nesse galpão feito de barro e capim não…
Arroz de China Pobre
Existe uma injustiça do povo gaúcho que o atavismo impede a evolução cultural de corrigir, que…
Risotto de Shitake e Gorgonzola
Eu nunca havia cozinhado com arroz arbóreo. Shame on me, eu sei, apesar de não ser…
IV Harmonização da Academia da Cerveja
A Academia da Cerveja, em Florianópolis, promove no dia 10 de Março o seu quarto evento…
Brigadeiro de Milho Verde
Estava lépido e fagueiro trabalhando no meu computador enquanto meu pâncreas BERRAVA por um doce. A…
Yakibifum – yakissoba com macarrão de arroz
Bifum é basicamente uma espécie de macarrão feito com arroz. Uma massa fina, leve e de…