Como eu já falei anteriormente é inadmissível em pleno século XXI você não ter wifi disponível e livre no seu estabelecimento. Então aqui vou fazer uma breve explanação do que você vai investir pra transformar o seu restaurante, bar, café, botequim ou lanchonete prontos para o século vigente. Eu começo […]
Como enrolar o spaghetti no garfo de forma precisa e prática
Bob Balow tinha tudo pra ser um pacato cidadão americano em busca da sua vida de classe média engordando numa cadeira-do-papai vendo a descendência aumentar enquanto assistia as bobagens do David Letterman e bebericava uma cerveja. Engenheiro Mecânico, Bob trabalhou durante trinta e quatro anos na Accu-Temp, uma empresa que […]
Rodízio de saladas
Não é uma piada nova, mas li no Twitter agorinha: “Se salada fosse bom, teria rodízio”. Mas fui pesquisar e acho que a piada vai perder a graça: httpv://youtu.be/ykhG52KrIw8
Como escolher uma boa costela no açougue
O meu amigo Everton Veber fez um post aqui mostrando sua receita de Costela Assada no forno com Purê de Batatas e levantou a bola pra que eu escrevesse algo sobre como escolher uma boa costela. É míster afirmar que a maioria das dicas que aprendi frequentando açougues nos últimos […]
A origem dos alimentos
Eu desconfio muito da palavra “invenção”. Muitas coisas na história da existência, desde que o mundo é mundo, não foram inventadas, mas somente notadas. Até a palavra descoberta me causa algum tipo de repugnância, mas ela se encaixa nestes casos. Exemplos não faltam, poderia citar aqui Isaac Newton que “descobriu” […]
Pesquisa do Comideria
Olá people, estamos fazendo uma pesquisa com os nossos leitores para conhecê-los, saber dos seus hábitos sobre alimentação e meio que traçar alguns perfis de consumo. A idéia é desenvolver nosso primeiro e famigerado media kit e de alguma forma nos servir de norte para que possamos rever nosso conteúdo, […]
Kitkat is back
O ano é 1994. Muitas coisas diferentes aconteceram. O Brasil vinha de uma ferida política causada por corrupção, impeachment de Collor, inflação batendo na estratosfera, Itamar Franco cria o plano Real e relança o Fusca, perdemos um herói do automobilismo mas ganhamos uma copa mundial de futebol, Lula perdeu mais […]