Hoje, 23 de setembro, é comemorado o dia do Sorvete. É uma data instituída pela ABIS (Associação Brasileira de Indústrias de Sorvete) para comemorar a chegada da primavera e, com ela, a metade do ano mais quente no hemisfério sul onde o consumo da iguaria a base de gordura congelada tem seu ápice. Diz … Ler mais
Sou um cliente assíduo do Nigiri Sushi Bar. Pra mim, a melhor casa de culinária japonesa a preço de certa forma compatível com o que se oferece instalada em Florianópolis. E no sistema do restaurante, o “All you can eat”, uma espécie de rodízio onde você pede peças de sushi, sashimi e pratos quentes e … Ler mais
Compartilho com alguns amigos da opinião de que sopa não enche barriga. Desculpem o jeito meio grosso de falar, mas é verdade. Um xirú com o estômago do tamanho do meu não se rende num pratinho de água rala com verduras e algum resquício de carne. Sopa de gordo é vaca atolada, minestra etc. Coisas … Ler mais
O Kitkat tá caro naquela lojinha de importados perto da sua casa? Não vai viajar pra Argentina ou qualquer país com moeda corrente fraca no momento? Não tem Walmart perto de você? Então seus problemas acabaram: veja como fazer kitkat em casa. No vídeo a seguir postado no canal YouTube (que pode ser sintonizado em … Ler mais
DISCLAIMER: este é um antigo post de um antigo blog meu que eu enterrei essa semana e estou repostando aqui pra não perder o tráfego nem o texto. É uma palhaçada antiga, uma brincadeira com a culinária japonesa. Antes que o salsedo se levante, reitero que é uma brincadeira e que respeito muito as culinárias … Ler mais
Aos dezenove dias do mês de março do corrente ano, reunimo-nos no salão de festas do condomínio onde reside o ilustríssimo senhor Bill Ogro Faísca, vulgo Marcelo Cardoso, para uma empreitada culinária ousada: socarmos as nossas artérias e darmos um roundhouse kick no fígado. A experiência era do amigo Leandro Neckel, um dos editores do … Ler mais
Eis que dona Tetê voltou a trabalhar e os almoços têm ficado por minha conta. Isso, claro, se eu não quiser comer arroz sem sal e queimado do meu pai. Todos os dias. Então eu tenho aproveitado e feito algumas experiências. As que ficarem boas renderão pautas para este humilde pasquim culinário. Ontem eu fui … Ler mais
