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ARCHIVES

Becher a Bordo: virei YouTuber. Me segue?

E aí, pessoal! Tudo belezinha? Eu não esqueci o Comideria, não (embora ninguém tenha perguntado). É que com o passar do tempo a gente vai conhecendo os restaurantes, visitando novos lugares e vai esgotando as possibilidades de surpreender o leitor — e arrisco dizer que vocês não perguntaram sobre isso. Outra coisa que vocês não […]

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Garlic and shallots

Over the course of my career, I have had the opportunity to lead various Web design and development teams, including a number of professionals fresh out of school. Along the way, I’ve made my share of mistakes and learned some valuable lessons. Some new team members have jumped right in and begun contributing in a […]

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Kitchenlog – Arroz Carreteiro

Contar a história do Arroz Carreteiro é remontar um quebra-cabeça de um bom pedaço da culinária não só do Rio Grande do Sul, mas de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Este imenso corredor que foi aberto pelos tropeiros que levavam gado e outras feitorias para o comércio em Sorocaba cheirava a guisado de charque, […]

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Kitchenlog – Ragu alla Napoletana

Temos uma novidade e espero que você goste, caro leitor. Ou seria espectador? No longínquo 2011 nós criamos o Kitchenlog, uma espécie de videolog onde a idéia era apresentar receitas práticas de uma forma diferente da que fazemos review. Ao invés do texto e de fotos, vídeos pra dinamizar e compartilhar de forma mais didática. Tivemos […]

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With wine lunch

Over the course of my career, I have had the opportunity to lead various Web design and development teams, including a number of professionals fresh out of school. Along the way, I’ve made my share of mistakes and learned some valuable lessons. Some new team members have jumped right in and begun contributing in a […]

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Palmirinha Onofre: bom humor agora no Bem Simples

Palmirinha Onofre é culinarista e apresentadora de um programa sobre gastronomia na TV. Palmirinha foi “descoberta” por Sílvia Poppivic e foi ajudante da cozinha de Ana Maria Braga quanto fazia o Note e Anote, na Rede Record. Em 99 foi pra TV Gazeta onde comandou seu próprio programa de culinária até 2010, quando não mais […]

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