Eu sou hipertenso. Há quase três anos fiz uma bateria de exames e o meu cardiologista diagnosticava isso e não dá nem pra dizer que eu “estou” hipertenso, eu sou e muito provavelmente morrerei hipertenso. E há uma grande chance de eu morrer por causa ou influência da hipertensão severa. […]
Faça você mesmo: Tupperware Sushi Maker
Fazer sushi em casa dá trabalho. Primeiro porque você precisa ter todo um cuidado com o arroz, desde a lavagem, descanso, cozimento e tempero. Montá-los também não é tarefa das mais fáceis, você precisa estar umidificando toda hora as mãos, limpando a faca, limpando sua bancada etc. Há pelo menos […]
Carne de Cavalo
Assistia no NatGeo um programa chamado Tabu Brasil. O episódio me chamou bastante a atenção, falava sobre dietas exóticas. Além da história de um professor de yoga que têm a proposta inusitada de parar de comer para viver de luz e conectar-se com o divino; além de um passeio gastronômico […]
Fotos de comida nas redes sociais
Eu sou um pavão. Meu primeiro badge no Foursquare certamente foi o “Overshare”. Eu compartilho mais da minha vida do que deveria, segundo a patrulha internetesca. Eu compartilho desde meus dramas com a operadora de telefonia até os trejeitos engraçados do meu cachorro Blogue. E o nome do meu cachorro […]
A ignorância gastronômica é uma bênção
“A ignorância é uma espécie de bênção”. Já aprendi que atribuir autores às frases com rápidas buscas na Internet não é algo muito inteligente, essa foi atribuída a John Lenon. Mas como não é importante saber se o pato é macho, queremos é que ele bote ovo, me atenho única […]
Por que Angus é uma carne tão especial?
Você provavelmente ouviu falar de Angus nos últimos dois ou três meses. Isso porque o nome dessa raça bovina tem sido muito divulgado pela mídia, principalmente pelo fato de que recentemente a rede de fast food McDonalds firmou parceria com a ABA, Associação Brasileira de Angus, onde o selo de […]
Comidas para o ano novo: precisa ter significado?
Quando você não é supersticioso, sua vida se torna muito mais prática. Quando você não tem religião, também. E se você não tem nenhuma doença como diabetes ou hipertensão (ou associadas), então, o revellon pode lá ser uma festa bacana. Isso porque festas de fim de ano são marcadas pela […]