Muito manezinho nascido e criado jura de pés juntos que a figueira é a árvore-símbolo da cidade de Florianópolis. Não é. Uma rápida pesquisa nas internês, caso seu colégio tenha ignorado este detalhe importantíssimo na sua formação, nos revela que a árvore de Floripa é o garapuvú. Mas bem que […]
A Vila Terceira que o Ribeirão de Caboto não viu
Eu já conhecia o Ribeirão da Ilha. Já fiz passeios ao segundo distrito mais antigo de Florianópolis, e ponto de partida da colonização da Ilha de Santa Catarina, mas nunca havia parado para comer num de seus restaurantes. Shame on me, mea culpa, ou qualquer outra expressão estrangeira que me […]
Restaurante Tamarutaca, um achado na Fortaleza da Barra
Vir a Florianópolis e não comer frutos do mar é como ir à Itália e não comer uma pasta, ou como ir na Bahia e não degustar um acarajé. Rodeada por 42 praias e uma costa abençoada pela natureza, Floripa tem com base nos frutos do mar os seus pratos […]
Restaurante Aqueduto, domingo de camarões na cachoeira de São Miguel
Não é de se estranhar que embora eu seja conhecido entre os amigos como o churrasqueiro do grupo eu tenha uma paixão declarada por sushi. Isso porque a família materna me garantiu o berço açoriano necessário tendo como ofício principal dos seus membros o de pescador. Não só os homens […]
Restaurante Pitangueiras: visual e comida boa no Sambaqui
Não costumo dar segundas chances para restaurantes. Se tenho uma experiência ruim com um restaurante é muito possível que eu não volte mais lá. Pode até não virar um review falando dos pontos negativos — e se for só isso nem vira mesmo — mas dificilmente vai ter uma segunda […]
Barracuda Restaurante & Grill: frutos do mar levados a sério
Poderia ser só mais um restaurante servindo frutos do mar na rota gastronômica da Lagoa da Conceição, mas não é. O Barracuda Restaurante & Grill tem uma proposta um pouco diferente para a região. Enquanto a maioria dos restaurantes situados na Avenida das Rendeiras vão no estilo praia, mais informal, […]
Comida simples, gostosa, caseira e desconhecida
Uma das características do crescimento de uma cidade é a profissionalização de suas economias. Na gastronomia não é diferente. Florianópolis, por exemplo, apesar de crescer a passos lentos em números de restaurantes que valem a pena uma visita, já oferece algumas culinárias que há pouco tempo era meio intangível. Em […]